Izmēģinājuma pētījums liecina, ka tomātu pulverim ir labāki likopēna vingrinājumu atjaunošanas ieguvumi

Starp populārajiem uztura bagātinātājiem, ko izmanto, lai optimizētu sportistu vingrinājumus, plaši tiek izmantots likopēns, tomātos atrodamais karotinoīds, un klīniskie pētījumi pierāda, ka tīrie likopēna piedevas ir spēcīgs antioksidants, kas var samazināt vingrinājumu izraisīto lipīdu peroksidāciju (mehānismu, kurā brīvie radikāļi bojā šūnas, “nozogot” elektronus no šūnu membrānas lipīdiem).

Jaunā izmēģinājuma pētījumā, kas publicēts Starptautiskās sporta uztura biedrības žurnālā, pētnieku mērķis bija izpētīt likopēna antioksidantu priekšrocības, bet jo īpaši to, kā tie sakrauti pret tomātu pulveri, tomātu piedevu, kas ir tuvāk visai pārtikas izcelsmei, kas satur ne tikai likopēns, bet arī plašāks mikroelementu un dažādu bioaktīvo komponentu profils.

Randomizētā, dubultmaskētā krosovera pētījumā 11 labi apmācītiem vīriešu kārtas sportistiem pēc nedēļas papildināšanas ar tomātu pulveri, pēc tam likopēna piedevu un pēc tam placebo veica trīs izsmeļošus vingrinājumu testus. Katram no izmantotajiem piedevām tika ņemti trīs asins paraugi (sākotnējais, pēc uzņemšanas un pēc fiziskās slodzes), lai novērtētu kopējo antioksidantu spēju un lipīdu peroksidācijas mainīgos lielumus, piemēram, malondialdehīdu (MDA) un 8-izoprostānu.

Sportistiem tomātu pulveris palielināja kopējo antioksidantu jaudu par 12%. Interesanti, ka tomātu pulvera apstrāde arī ievērojami samazināja 8-izoprostāna līmeņa paaugstināšanos, salīdzinot gan ar likopēna piedevu, gan ar placebo. Tomātu pulveris arī ievērojami samazināja pilnīgu vingrinājumu MDA, salīdzinot ar placebo, tomēr šādas atšķirības starp likopēna un placebo ārstēšanu netika norādītas.

Pamatojoties uz pētījuma rezultātiem, autori secināja, ka ievērojami lielāku tomātu pulvera ieguvumu no antioksidanta spējas un fiziskās slodzes izraisīto peroksidāciju, iespējams, ir izraisījusi sinerģiska mijiedarbība starp likopēnu un citām bioaktīvām uzturvielām, nevis no likopēna izolētā veidā formātā.

"Mēs noskaidrojām, ka vienas nedēļas papildināšana ar tomātu pulveri pozitīvi palielināja kopējo antioksidantu jaudu un bija spēcīgāka, salīdzinot ar likopēna piedevām," teica pētījuma autori. “Šīs 8-izoprostāna un MDA tendences atbalsta uzskatu, ka īsā laika periodā tomātu pulveris, nevis sintētiskais likopēns, var mazināt fiziskās slodzes izraisīto lipīdu peroksidāciju. MDA ir kopējo lipīdu kopu oksidēšanās biomarķieris, bet 8-izoprostāns pieder F2-izoprostāna klasei un ir uzticams radikāļu izraisītas reakcijas biomarķieris, kas īpaši atspoguļo arahidonskābes oksidēšanu. "

Ņemot vērā pētījuma ilguma īsumu, autori tomēr izvirzīja hipotēzi, ka ilgāka laika likopēna papildterapija var radīt spēcīgākus antioksidanta ieguvumus izolētajai barības vielai saskaņā ar citiem pētījumiem, kas veikti vairāku nedēļu laikā . Tomēr viss tomāts satur ķīmiskus savienojumus, kas sinerģijā var uzlabot labvēlīgus rezultātus, salīdzinot ar vienu savienojumu, sacīja autori.


Izlikšanas laiks: Apr-12-2021